Kulinariskt med rent vatten
Företaget Bluewater, som arbetar med vattenrening och dryckeslösningar, har börjar samarbeta med Divertimenti Cookery School. Samarbetet syftar till att öka medvetenheten om effekten av att använda renat vatten i köket, visa på dess viktiga roll som ett sätt att återfukta och förbättra kvaliteten på maten vi lagar och konsumerar.
– Detta partnerskap är en perfekt blandning av innovativ teknik och kulinarisk passion, säger Jules Kane, chef för Divertimenti Cookery School.
– Att använda högkvalitativt renat vatten som har remineraliserats gör verkligen skillnad, och genom att se till att alla har tillgång till det fantastiska vattnet i alla våra klasser lägger vi oss på en ny nivå.
Samarbetet kommer att innefatta workshops och matlagningskurser på Divertimenti, där deltagarna ska lära sig om de praktiska fördelarna med att laga mat med renat vatten. Det är också en långsiktig vision för både Bluewater och Divertimenti att främja en kultur av bättre matlagningsmetoder och öka medvetenheten om vikten av vattenkvalitet.
– Vatten är ofta kökets obesjungna hjälte, men det är absolut nödvändigt att se till att maten är säker och ren att äta, för att få fram den fulla smaken av grönsaker och att säkerställa att kött är mört och mjukt, säger Bengt Rittri, grundare och vd av det svenska vattenvarumärket Bluewater.
Källa: Bluewater
