Här byggs Sveriges största butiksodling
Vid Ica Maxi i Ängelholm byggs Sveriges största butiksodling. Odlingslösningen innehåller avancerade AI-system för fjärrövervakning och klimatkontroll och säkerställer optimala odlingförhållanden, låg energi- och vattenförbrukning.
Den nya butiksodlingen kommer att producera över 160 000 bladgrönsaker och örter som ger butiken ett jämnt utbud av hållbart odlade grödor utan prisfluktuationer, samtidigt som konsumenten får en unik, hyperlokal och framtidsinriktad shoppingupplevelse.
Ica Maxi har valt Swegreens odlingslösning Freja, med vertikal odlingsteknik och AI-driven teknologi där grödorna odlas med minimal miljöpåverkan, året runt. Lösningen innehåller avancerade AI-system för fjärrövervakning och klimatkontroll. Det säkerställer optimala odlingsförhållanden samtidigt som energiförbrukning och vattenanvändning minimeras, vilket gör det till den mest effektiva butiksodlingslösningen i världen.
Det här projektet handlar om att skapa en hållbar framtid för mat, och vi är stolta över att få vara med och bidra
På en yta av 45 till 60 kvadratmeter kan dessa odlingar producera mellan 300 till 450 bladgrönsaker, sallater och örter varje dag.
– Projektet är banbrytande för den svenska detaljhandeln, säger Pierre Mohlin, vd på Swegreen. Odlingslösningen Freja på ICA Maxi Ängelholm kommer inte bara vara Sveriges största butiksodling, utan den sätter även en ny global standard för hållbar, hyperlokal livsmedelsproduktion.
Eftersom grödorna produceras direkt i butiken, minskar behovet för transporter, vilket leder till mindre utsläpp av koldioxid. När installationen är färdig kommer konsumenterna få tillgång till hyperlokala, hållbart odlade bladgrönsaker och örter.
– Vi är otroligt stolta över att kunna erbjuda en så innovativ lösning till våra kunder, säger Sebastian Damréus, butikschef på Ica Maxi i Ängelholm. Med Freja och Swegreen kommer vi att kunna odla tusentals grödor per år och säkerställa att våra kunder har tillgång till de mest hållbara grönsakerna. Det här projektet handlar om att skapa en hållbar framtid för mat, och vi är stolta över att få vara med och bidra.
Källa: Swegreen
