Electrolux odlar Oxalis med vertikalteknik
Electrolux huvudkontor agerar testplats för inomhusodling av ätbara blomman Oxalis. Det är vertikalodlingsföretaget Grönska som installerat två Grow Off odlingsskåp.
Skåpen ger plantorna allt de behöver av vatten, näring och ljus, och användaren får besked när det är dags att skörda genom en app. På Electrolux används de egenodlade grödorna sedan i mat som serveras i personalmatsalen och till konferensgäster.
Electrolux har alltså två Grow Off-skåp som lyser upp matsalen och producerar maximalt omkring 640 grödor per månad. De ätbara blommorna är ett test som tagits fram tillsammans med köket för att testa teknologin.
